Věděli jste, že naše historie sahá do roku 1362 ?

Historie mlýnu sahá do roku 1362, kdy jeho tehdejší majitel opavský vévoda Mikuláš II. z rodu Přemyslovců ( vnuk Přemysla Otakara II.) věnoval mlýn své dceři jeptišce kláštera sv. Kláry v Opavě.

V roce 1876 se stala majitelem mlýna rodina Herberů. Po znárodnění se majetek vrací rodině až v roce 1991. Od té doby pokračuje výroba mouky znovu pod rodinnou značkou MLÝN HERBER spol. s r.o.

Dnes společnost působí ve dvou provozech. V Opavě v Palhanci je soustředěn velmi moderní provoz s výrobou mouky pro nejnáročnější zpracovatele z pohledu dlouhodobě vyrovnaných a speciálních či velmi vysokých jakostních parametrů mouky
ve velkých objemem. V Holasovicích je výroba mouk tradičním
způsobem v malých šaržích.